劍獅女孩

大家好我是劍獅女孩。

今天要來介紹一支用在地農民作物所生產的在地冰淇淋！！！

穀倉餐廳的芝麻冰淇淋

先幫大家溫故知新一下，之前劍獅女孩曾寫了一鍋造成轟動網路界的雙吃麻油雞鍋，

就是位於穀倉餐廳，想知道更多的，可以點這邊回去看

最有地方特色的火鍋兒～穀倉餐廳！ 

今年，穀倉又推出了一款超級濃醇香的芝麻冰淇淋

搶先看一眼芝麻冰淇淋的模樣，

然後劍獅女孩就要幫大家長知識，介紹西港胡麻栽種採收過程。

這很重要喔～～～因為穀倉餐廳的芝麻冰淇淋就是用這些在地胡麻做成der~

首先，胡麻的種類可以依照種子顏色可分為白胡麻、黑胡麻、黃胡麻3種，

我們在吃的芝麻、唸的芝麻開門、吵架的綠豆芝麻事，就是胡麻的種子，統稱芝麻。

下圖這一張是胡麻的花朵兒～叫做胡麻花。

胡麻喜歡暖暖的生長環境，所以台南西港這個地方，

四季溫暖（除了寒流來），又有一大片平原，

是適合胡麻生長的好地方

胡麻每年約在八九月種植，十二月時就可以進行採收。

採收下來的胡麻，要先曬乾，曬乾之後，就要開始棒打胡麻了。

採收的阿姨就會拿著棍棒，打呀打敲呀敲的把小芝麻粒敲下來。

大家都吃過芝麻，卻不知道，芝麻是這樣，被棒打出來的。

有沒有長知識了呀

敲下來的芝麻，經過過篩，將雜質給篩掉之後，

就可以放入袋子裡，送去加工了！！！

將芝麻加工之後，就會成為大家熟悉的麻油、芝麻粉、芝麻醬等產品。

而穀倉餐廳的芝麻冰淇淋，就是用這些被在地阿姨打過的在地芝麻做成的～～

所以一定比外面賣的芝麻冰淇淋來的新鮮更濃醇香。 

穀倉餐廳的芝麻冰淇淋，是以西港在地生產的芝麻粉、芝麻糊以及新鮮牛奶製作而成，

完全不含任何香料以及凝固劑，是一支很養生的冰淇淋。

根據維基百科上面的草本綱目記載，

芝麻味甘、性平，是屬於強壯滋養藥物，

有潤膚、補血、明目、補益精血、潤燥滑腸、生津、降血糖等作用（男性彭油不好意思沒有壯陽）。

適合因肝腎不足所致的脫髮、皮膚乾燥、便秘、病後體虛、眩暈等症的中老年人食用。

芝麻還是治療脫髮、痔瘡的食材，經常吃芝麻能使頭毛烏黑亮麗喔！

很多歷史名人像埃及豔后或運動員等等，也都喜歡吃芝麻保養身體。

這樣用新鮮食材做的冰淇淋，在咱們台南西港，一支只賣50元

而且不知道是劍獅女孩的錯覺還怎樣，

怎覺得穀倉餐廳的冰淇淋好大一支，好像比外面的在大支

然後拿到穀倉餐廳的芝麻冰淇淋，一定不要急著拍照，

要趕快吃，因為沒有加凝固劑，不趕快吃只顧拍照會很快融化成芝麻奶昔。

另外為了讓大家可以優雅地坐下來吃冰，

旁邊還設有簡單的桌椅，可以好好享受芝麻冰淇淋。

另外加碼一下喔，

穀倉餐廳也有推出先的蒜頭剝皮辣椒雞。

跟他們的招牌麻油雞一樣，是可以一雞二吃的火鍋。

上菜時，可以將蒜頭辣椒雞在鍋內快炒～

等雞肉熟透之後，嚐嚐乾鍋快炒的蒜頭雞滋味，但不要吃完喔！

因為還要請服務員加入高湯，讓乾鍋蒜頭雞一秒鐘變火鍋。

不喜歡麻油味道的饕饕們，

可以嚐嚐穀倉餐廳這款新推出的蒜頭辣椒雞喔！

味道也很讚。

（抱歉劍獅女孩吃太快，加湯時沒拍到照片，

先用之前吃麻油雞的照片擋一下）

最後介紹一下穀倉餐廳的店狗--穀倉花寶（姓穀倉、名花寶）

雖然花寶只有三隻腳，卻跑得很快很親人可愛，

根據穀倉老闆娘說，

有一天她在網路上看到花寶的領養訊息，

就覺得花寶的眼睛透過螢幕在電她（狗界梁朝偉！）

然後她就被花寶電暈了，所以就去把花寶認養回來，

所以花寶就變成穀倉餐廳的店狗

下回有去穀倉吃火鍋吃芝麻冰淇淋時，

可以摸摸這隻只有三隻腳卻跑得很快過得很幸福的花寶喔！

以上，今天的穀倉餐廳芝麻冰淇淋、蒜頭剝皮辣椒雞火鍋，

介紹完畢。

【店家資訊】

店址：西港區營西里一號

預約電話：06-795-6977

官方粉絲專頁  點它點它

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