劍獅女孩

今天要介紹的這間火鍋，一樣是排在劍獅女孩最最常去的名單之一！

郭家の鍋！！

他家的菜盤真的很多種平時不常見的蔬菜，超養生der~(*^_^*)

就讓我們開始介紹吧！也求各位大大繼續看下去！

郭家の鍋為在台南市健康三街33號～～

因為不是在知名的道路上，較少為人知！

但是～吃過的人一定會甲喝道修ㄅㄜˋ（指自己）～

在台南這種火鍋滿街跑的所在～～

郭家の鍋的外觀偏日式風格，但憑良心說，算是比較一般般外觀（跟輕Ｘ澤比的話）！！

若不是好友介紹，像我這種只看外表的膚淺鬼，其實不太會走進去光顧！(￣▽￣ 攤手)

但是！！！（重點來了）

當我第一次光顧完，

劍獅女孩就立馬將它排在最喜歡鍋物的名單內！！！

因為郭家の鍋真的是兼具了美味兒以及養生～～

而價格上也很親民，整體吃起來ＣＰ值很高！

（跟大家道歉一下～沒有拍好菜單的完整照^^;）

郭家の鍋除了火鍋～還無限量供應飲料及小菜。

郭家の鍋每天都會提供四種不同的小菜～蠻豐富的！

而且採用半自助的方式，讓客人自取～～

雖說是無限供應～但還是請大家要愛物惜物～

不要一下貪心夾太多而吃不完造成浪費喔！！

另外從醬料上，也可以看出這間火鍋店的用心～～

醬料的種類是很多元！

另有蔥蒜～但請原諒我又沒拍到（跪地磕頭）

介紹完周邊小品，回歸到主軸！！！

鍋鍋！

今天點的是極鮮鱸魚鍋，但因本人超愛麻油，所以加60元變成麻油湯底。

但強烈建議大夥兒吃吃看原本的湯頭，老闆有盛一碗給我們試喝，真的很甘甜～

據老板說，湯頭都是用香菇跟昆布熬燉煮而成（也就是說純素食者可以安心食用）

沒有使用大骨、味精跟其他的添加物來增添風味！！

緊接著，健康又美味的上來了！

郭家の鍋的經典菜盤～～

裡面的蔬菜，全是老板親戚採用有機的方式自家種的！！！

因此相較於其它火鍋店，他們的菜盆內有超多種類的蔬菜（很多我實在叫不出名字）！

至於肉類，都是每天親自去菜市場採買的，絕對新鮮！！

老闆有說，只要食物本身新鮮，原味就會很好吃～

因此不用在湯頭內在額外加添加物～也不需加蔥跟薑來提味！

當天點鱸魚鍋，原本以為是一片片切好的魚片！！

沒想到是整尾魚～～

分量很扎實！

另外我們有多叫一盤雞肉，

郭家の鍋的雞肉，是採用整隻雞腿肉～因此非常之Ｑ彈！！！

劍獅女孩自己覺得郭家の鍋最最大的好處，除了可以一次吃到很多新鮮的蔬菜之外，

就是完全沒有火鍋料！！

全都是靠新鮮的食材來撐場面，但是因為食材新鮮，所以非常好吃且值得一吃！

（而且吃完隔天恩恩超順暢）

因為本人非常不愛吃火鍋料，

自從食安的事件屢屢發生後，就會忍不住覺得那些火鍋丸子、餃類、蟹餃等等～

是不是有加什麼奇怪的添加物，因此吃火鍋時，我一概不碰！

但是呀每次不吃那些火鍋料時，都會默默擔心，

安捏暴殄天物，出門會不會被雷公揍（杞人憂天），但又怕吃了會基因突變（誤）！

而郭家の鍋讓我省去這些無謂的煩惱跟兩難ＸＤＤ

非常貼心來著

有沒有看到～～～郭家の鍋的菜，非常之油油亮亮！！

從照片看起來都覺得非常之新鮮～更何況是本人！（蔬菜特寫我都沒修圖噢！！絕對真實～）

另外，那天不小心點的有點多～

除了鱸魚鍋跟雞肉之外，我有點了個菇菇拼盤！

裡面有超多種菇類！！

賀～廢話這麼多，火鍋也該滾了～

就讓我們來甲快賣！！！

泥坎坎泥坎坎～這菜，有沒有新鮮！

煮熟後夾起來，看起來還是很青脆！！

and then~重頭戲來了～

要來燙魚片了喔！（幹嘛這樣，誰沒有看過燙魚片ーー；）

郭家鍋的這魚片，油亮油亮，色澤帶著點透明！

一看就知道是個新鮮的嫩貨！（流口水）

因為鱸魚很鮮，只要穿燙一下下，熟了就可以馬上時用！

告訴大家，吃火鍋，最怕吃到有腥味的魚肉（但是吃到有腥味的魚肉機率又很高）

而郭家鍋的魚肉兒，非但沒有魚腥味，肉質非常之Ｑ彈鮮美！！

真的是好粗

難怪不用特別加添加物去熬湯頭！

安捏就可惜了新鮮的食材惹～～～

其他的照片，就都是吃相跟肉渣！

因為難看（也不重要）所以就不毒害大家的眼睛了！

我們只要抓重點～知道這間火鍋小店都是鮮貨、天然、美味～那就夠了！！

是很適合喜愛養生之人以及發育中的小朋友去吃的店兒喔！！

歡迎家庭主婦（還有夫）不想煮飯時，闔家去嚐嚐～

THE END !!

【郭家の鍋】店家資訊

地址：臺南市安平區健康三街33號

電話：0955-524-801

官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/kuo2930199?fref=ts