有沒有人跟我一樣，喜歡喝咖啡，但卻不太會泡咖啡的？？
想也知道這種人一定很多！！！
今天，要來介紹超好用小工具，讓任何人都可以在家就泡出專業的好喀逼
這個神奇小工具叫做LuLu's hand!!!
我猜，會叫lulu's hand，應該是某位很厲害的咖啡達人叫做lulu~
然後只要這個小工具來泡喀揮後，就仿佛擁有lulu的魔法手一般，馬上可以泡出好喀逼！（臉銷尾ing...）
好，廢話不多說（都說了那麼多了）
我們就趕快來拆箱看看lulu's hand的長相吧～
lulu's hand 在包裝上，看出非常時尚感及用心。
裡面的咖啡壺本身還含有一個小防塵袋，感覺好像在買精品包包一樣ＸＤＤ
鏘鏘鏘鏘～～終於見到你本人了～～
My dear lulu ~待會好喝的咖灰就靠你了
話說打開之後，除了看到lulu's hand 流線的設計很漂亮之外，
還發現lulu's hand 的裝置非常簡單，就是以下這四個元素！
內杯、外杯、濾網、濾網基座！！！
安捏？？？這麼甘丹？？
真的可以泡出好喝的咖啡嗎(￣▽￣")
賀！！不管信不信，馬上來姑且一試就知道了！！！！（從做中學！！）
『組裝時間』
實際組裝時，順便小研究一下每個零件，發現lulu's hand是非常環保的咖啡壺誒！！
不同於以往咖啡壺要使用濾紙，
lulu's hand是透過金屬製的濾網來過濾咖啡渣，因而不需要濾紙。
而金屬濾網因可以重複使用，非常環保＋省錢！
組裝時，真的很簡單～
只要將濾網放到咖啡機座，輕輕一壓將其固定，就可以了。
接下來就是內杯跟外杯了！
lulu's hand是透過內杯跟外杯間的組合，來調節水的流量！
運用簡單的移動卡榫設計，就可以控制洞的大小，間接控制水流！（看圖示就一目瞭然了）
我們在組裝時，就是將內杯放到外杯，然後輕輕扣住，就行了!!
最後，將【濾網基座】＋【內杯外杯】上下組合後，再輕壓！
整個lulu's hand 的組裝就大功告成了
那～就要開始泡咖啡了！
我們就完全依照說明書上指示來做吧！
『開始泡咖啡』
第一步要先乾溫杯～～
將熱水放到lulu's hand當中，
然後透過簡單的調節裝置，將水瀝出去！
可以透過左右移動卡榫，來調整水流速度！
然後就可以看到熱水嘩啦啦地從基座流出～～
溫杯的步驟就完成啦！！！
緊接著，拿出重要的咖灰～～～～
要來泡泡看了喔
將約17公克咖啡粉撈出後，放到內杯內，平均的壓平！！
再來就是加入熱水～
內杯上面有小刻度～提醒我們水的多寡～（貼心
）
然後靜待10~30秒，讓咖啡慢慢入味！
緊接著就可以透過轉動卡榫來調節水量！！（箭頭處）
當轉動卡榫時，水就會從下面滴出來～～
這時候就可以依照個人口味，調整咖啡的風味！
若想要讓泡出濃郁的咖啡，可以讓水流慢一些；
若想喝淡一點（或者等不及了），就可以讓水流快一些！
然後～～等內杯的水都力乾之後，一杯好喝的咖啡就完成了！！！
等等！！究都媽爹！！！還沒結束！
lulu's hand還有第二種泡法～
就是直接將咖啡粉放在濾網上面。（第一種做法是將咖啡粉直接放在內杯）
一樣將咖啡粉平均在濾網的每個角落～
將【內杯外杯】蓋上。
放入熱水後～
一樣透過剛剛的卡榫來調節水量！
水流就可以通過咖啡粉，泡出跟剛剛截然不同風味的咖啡！
當當～帶全部的水流出來，第二杯咖啡就完成了！！！
實際喝喝看前後兩杯咖啡，會發現，
用第一種方式泡出來的咖啡，味道比較濃郁。
第二種方式出來的咖啡，再喝第一口時，味道比較淡，但是回甘效果很好！！！（實際效果依照不同咖啡豆而定！）
可以依照個人喜好來選擇泡的方式！
最後，我們再來測試一件事！
那就是用一般耳掛式咖啡泡泡看，會發現，耳掛式咖啡的濾紙，會吸收咖啡粉上的油脂！
會讓咖啡原有的風味跑掉！
此外，耳掛式咖啡在包裝上，
也比較不環保，需要浪費較多的地球資源！
而lulu's hand的咖啡濾網，因經過特殊設計，可以保留咖啡粉上的油脂！
原汁原味地呈現咖啡粉的風味！
（上面白白那個的就是油脂～）
【試用心得】
lulu's hand的組裝跟操作方式真的很簡單很簡單～～
基本上只要摸了就會玩！！
除了超級好上手之外，
lulu's hand 也可以依照個人喜好，很細膩的調整咖啡的味道！
讓像我這種all thumbs的手殘鬼，
也能在家泡出一杯絕妙風味的好咖啡！！！（拜託可以發明一下 “阿基師’s hand" 嗎？？？）
順帶一提，Lulu's hand 是成大資工蘇文鈺老師的研究團隊所發明der~
完全made in Taiwan!!! 是咱們呆玩郎棒棒的發明！一定要支持一下的呀（啾）
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