話說~~大家都知道,來安平沒有吃過豆花,就不算來過!!!
今天要告訴大家一個好消息兒~
安平豆花業的龍頭:同記豆花~~~有弟弟啦!!!
同記豆花的弟弟~也姓「同」
叫做同棧設計旅店~
位於安平樹屋的旁旁旁邊~
很顯眼又很有質感的一幢設計建築!!!
經過都忍不住要多看三眼!!!
除了提供來台南的遊客~~頂級的住宿服務之外~~
還有好吃的餐廳喔!!!!
今天劍獅保育員特來幫大家試試口味阿~~
走進同棧~餐廳裡的空間規劃很舒服~
因為同棧的老板~黃大哥說:要讓在此用餐的人客們~有個舒適又輕鬆的空間!!!
保育員個人還蠻喜歡這種港覺滴~~(^◇^)
尤其是安平商圈裡大多是小吃老店~
少用這種可以做下來細細品味閒聊又有很強的冷氣吹的餐廳!!冷氣是重點!!( ´ ▽ ` )ノ
好啦~~
廢話不多說,要來點餐了!!waiter(招手)!!!!
黃大哥說~最近有更換主廚~
口味持續微調當中~~~希望調出老少咸宜的味道兒~
話不多說~立馬來試試!
今天兒~點的是青醬鴨胸煙薰義大利麵兒~
第一道前菜~~
有點出乎我意料之外誒~~☆〜(ゝ。∂)
因為本來以為會很想一般簡餐店,沒想到很有西餐廳的FU!
個人還蠻喜歡中間這個醃番茄~
酸甜入味~在炎熱的夏天好開胃~
義式火腿包蘆筍,讓蘆筍蔬菜的鮮甜融合了醃火腿鹹味~
吃起來爽口有味~~~
緊接著~~麵包+濃湯!
濃湯的味道蠻好的,很香,卻不會太稠!!!
用烤的脆脆的麵包沾濃湯吃~~就像帥哥配美女一樣~好搭好搭!(舉牌過關~~~)
在下一道~~沙拉!!!
沙拉醬的味道調得很好,帶有點蒜香~而且蔬菜很新鮮!
咀嚼當中,會發出清脆的尻尻尻聲音!!!
微鹹的醬料配上先填蔬菜!!!不錯!!
AND!!!重頭戲來了~~
我der 青醬鴨胸煙薰義大利麵兒!!!!(⌒▽⌒)
恩恩恩~外觀先過關~~
要來吃吃看內在了~~
麵條的表現比較Q軟,跟正統偏硬的意大利面口感有差,
應該是針對台灣人口味做過調整,
蠻適合老人家跟小孩食用!!
青醬在底部,伴著麵一起吃,充滿松子與青蔥的香氣,讓口感很豐富!
主角之一的鴨肉~烤的恰到好處,入口不油膩,保有鴨肉原汁的香甜~(拍拍手)
and then~~~pizza也上來了!!!
撲滿蔬菜!(很好~)
脆脆的餅皮配上大量的新鮮蔬菜跟cheese~~
算是味道比較清爽的pizza~~
挺適合女孩兒們的!!
最後一道甜點~~是奶酪!
味道香濃,姑溜估溜的就滑下肚了~個人喜歡!!!
整體享用下來~不論是硬體或餐點都在水準之上~
目前試營運中,一律八折!!!
吃飽飽後~~~跑到二樓參觀~~
也是很雅緻,還有投影設備,超級適合會議用~
聽黃大哥說~未來可以開放做藝文空間的展覽~~
在安平是個不錯的展覽地方~
除了餐飲~~
今天也小小透露幾張同棧客房的照片~~~
不同於台南的老房民宿,同棧走的是設計簡約風格~~~
每一間客房的裝潢設計及配置都不一樣~~
走低調奢華的風格~還設有專門的管家,為旅客看前顧後、排憂解難~~~
同棧【旅宿篇】我們就下回分曉了喔!!!!掰掰~
同棧設計旅店
- 地址:台南市安平區古堡街70號
- 粉絲專頁:同棧設計旅店
- 專線:06-3912288
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