劍獅女孩私房報導
劍獅女孩喜翻用詼諧真實的方式分享各種好好玩、好好吃、好好用、好感動的品牌給大家。 讓好東西不要被埋沒惹~ 合作洽談:fortune.nina@gmail.com

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繼上一篇講屏東好吃的阿英粄條

屏東還有一間很膩害的精品咖啡廳~

就是Eske Place Coffee House

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Eske Place Coffee House的老闆Tony,

因為他會用咖啡偷走你的心,所以中文翻譯偷你

↓↓↓↓↓↓ 偷你 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 丟係伊 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

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在紐西蘭生活長達17年之久的偷你~回鄉創業後,

想要在家鄉重現紐西蘭的風味跟風情,

便以在紐西蘭居住的那條街作為店名~

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由於偷你在紐西蘭有考取國際咖啡師,

因此對於咖啡跟糕點的呈現都非常之龜毛。

在店裡為了煮出好喝的咖啡,

基本上白天他只吃白土司止饑~

才不會影響味覺,才能泡出好喝的咖啡

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以下是Eske Coffee得菜單兒~

因為劍獅女孩憨顢,每次一拍到菜單,字有點不清楚

但整體CP值覺對比星巴克好上一萬倍!

價格親民,卻又道道都是偷你精心調製具有紐澳風情的鄉村點心~

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劍獅女孩兒很喜歡這一款迷你小拿鐵

一開始點它完全是因為名字聽起來很可愛XD

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迷你小拿鐵發揚於澳洲~只有180c.c.

用濃縮咖啡與少量的牛奶配比,超超順口兒的!

尾醞帶著一絲絲臻果香~很棒!

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此外,偷你因為自己是國際咖啡師,也很致力於精品咖啡的推廣,

所以Eske咖啡的手沖單品,是店裡的一絕

每一次去的手沖都不一樣!

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而且~偷你很搞剛,每一次都會親自來跟客人做講解~

解釋這一壺的咖啡來自哪裡兒,怎麼做的,怎魔烘的、喝起來帶有什麼風味等等等,   

劍獅女孩印象最深刻的一次,就是一款喝起來有濃濃草莓香的手沖黑咖啡(不要誤會,真的是草莓)

有一次是喝到帶有豆瓣醬味的耶加雪非水洗咖啡(不要懷疑,我是在喝咖啡沒錯)

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每一次,偷你都會很認真且超專業的講解今天的手沖咖啡特色,

等客人聽完講解,再喝上一口,

完全就到達了偷走你的心的境界(這英文名字取的真正好

完全就是在品酒等級來著~

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除了咖啡,店內的糕點都非常的有水準兒~

接下來不要小看這些圖兒喔,都是劍獅女孩不顧發肥的冒險,

一次次不斷以神農百草的精神累積下來的經驗~~

請大家認真抗!

預備~~開動!

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第一款紅豆派,

皮酥內餡扎實~切一塊放到嘴巴裡,外皮會瞬間融化!!!

為了做出好吃的派皮,偷尼可以實驗了很久,最後用多款高質奶油混調而成~

紅豆餡使用萬丹紅豆,口味適中不會太甜膩,

派皮跟內餡完全掌握得宜~

跟咖啡配也超搭!

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第一款是紐西蘭的在地甜點~

上層是如布丁般的口感,下面是苦甜巧克力蛋糕,

要一刀下去,上下曾一起吃,口感就會很絕妙~

適合螞蟻嘴的客人~

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除了甜點之外,

鹹派有超膩害的,

高度大約有四五公分這樣高,內餡非常之豐富,醬汁也是經過特調,鹹甜鹹甜~

完全都是店內手工製作,所以數量不多,運氣不好就吃不到了兒~

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另外,也有這款兩層摟高的下午茶套餐XD

可以一次吃的ESKE COFFEE店內所有的精華,很值得一試~

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這一道百菇白醬佐麵包~

拌炒各種菇類,淋上白醬,佐以貝果切面~

口感香濃又很有嚼勁,且富含纖維質,很棒!

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是非常銷魂的一道菜~

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西西里焗烤洋芋~

是以新鮮馬鈴薯淋上略帶酸甜的紅醬,

然後上面鋪上滿滿的乳酪,以火槍烤炙~

整道菜餚上面寫著吃我吃我,超級無法抗拒der

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除了食物充滿濃濃紐西蘭風味之外,

裝潢也是喔~

偷你開店的初衷是:當我走進這間店就彷彿回到紐西蘭。

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因此ESKE COFFEE大量以木頭為素材,低調又不顯眼~

並以混搭的傢俱做切換,桌子跟門以訂製木頭呈現鄉村風格,

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簡而言之,就是想要去紐西蘭喝杯咖啡又沒錢,

就來屏東的Eske Place Coffee House 就對了這樣!

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二樓則是融合工業風,

陽光由窗戶灑落,非常適合在這靜靜兒的閱讀(或滑平板XD)

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除了咖啡跟點心很專業以外,

ESKE COFFEE也有賣很多專業級的精品咖啡用具~

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像是這個ipa義大裡原裝進口杯

是經由長石瓷經1200~1400高溫燒製,超級耐撞耐用~

偷你說把這個杯子摔破,在黏起來,會完全看不到接縫(這樣講會很想摔摔抗

是義大利的三大男高音咖啡杯~

更常常被世界咖啡大賽拿來做指定杯!

整個超靠杯的呀~~~~

 eske coffee 25.jpg另外這一款美國Chemex經典手沖咖啡壺~

是由德國籍的Peter Schlumbohm博士發明發明的,

擁有德國柏林大學化學博士身分的他,飄洋過岸到米國之後,

憑藉著自身專業的科學知識,將實驗室中的玻璃漏斗與錐形燒瓶加以改良,

設計出這款歷久不衰、備受全球咖啡饕客推崇的經典之作!

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偷尼店裡就是大方使用這些世界噗露級的精品咖啡用具給大家使用~

讓大家從內而外的體驗充滿紐澳風情的精品咖啡~

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所以請各位帶家長的孩子要注意~

千萬注意好他們那靈活的雙手XD

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當然除了這些,還有很多很膩害的精品咖啡用具,

想知道它們的膩害由來,請自己來這邊問偷你

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屏東因為有了阿英粄條 跟偷你的 Eske Place Coffee House

讓劍獅女孩深深愛上它~~從認識這兩家店以後,屏東就成為我假日的灶咖!

下次若有發現新的灶咖,會再跟大家報告兒~掰掰兒~

 

【Eske Place Coffee House 店家資訊】

地址:屏東市享民路142號

電話:08-7226266

臉書

想買噗露級的 ipa咖啡杯 可以點它


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劍獅女孩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • carollee12
  • 上次要去這裡 結果去到附近的table one
    這裡餐點不錯喔 哈哈
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