劍獅女孩

阿里山上有間餐廳～～

劍獅女孩每到阿里山一定會去吃；甚至還會千里迢迢的專門去吃！

就是它！！！游～芭絲

游芭絲的外觀，非常的有在地特色，

門外會擺著各種當令的山產～

有樹番茄、樹葡萄、農產品、原住民手作品等等～

每次去賣的都不一樣～～

一走近游芭絲，

就先聞到一陣陣的烤山豬肉香～～～

港覺就是來對地方惹！！

好～廢話不多說，接下來就來抗抗游芭絲的菜色。

首先，劍獅女孩要先跟大家懺悔～

那就是我又忘了拍菜單

（就是個見食物欣喜的不專業部落客！）

所以只能先在這口述～

基本上游芭絲以套餐為主～

從四菜一湯（600元）～八菜一湯（2000元)都有～

菜單也會依季節而有所變化～

以下就是劍獅女孩兒幾次累積下來吃到的餐點～～

首先，來吃山菜，一定要點的就是竹筒飯！！！！

游芭絲的竹筒飯裡面塞的是糯米，現烤而成，超Ｑ有嚼勁～

緊接著這一道，山葵涼拌豆腐～～

非常之清爽，用新鮮山葵現摩而成的芥末，不會嗆，反而非常爽口。

鹹酥野溪蝦，搭配蔥仔一起炒，就是雅米雅米～

炒高山青菜。

有時候來的是炒山蘇，有時候是炒高麗菜，不管那一種，都好好吃

再來～～期待好久的～～鄒族烤肉～～

山豬肉的外皮烤得酥脆，配竹筒飯超搭！！

山地大香腸一樣很好吃

內心話：（怎麼辦，除了好吃想不到其他用語）

謎之音：（文學造詣很差的部落客）

有時候，這兩個組合也會以拼盤的方式呈現～～

中間那一道是小黃瓜涼拌山豬皮！！

這一道式涼拌檳榔花！！

屬於清爽的料理～

而這一道是手工鄒族薯餅～～

口感很特別，跟麥當當賣的薯餅完全不同。

可以沾蜂蜜吃～～軟中帶Ｑ！

最後，是游芭絲的鄒族勇士湯！

喝了會變勇士

之所以會叫勇士湯，

是因為採用多種山間豆類燉煮而成。

這些豆類非常的營養，專門讓勇士補充體力用～

劍獅女孩很喜歡湯底這些山豆的口感～

每次都會撈光光！

最後，再來兩杯山上才有的飲料！

樹番茄汁（太酸可以要求再加蜂蜜）～

是劍獅女孩每來必點的飲料之一

還有游芭絲自釀的小米酒～～

淡淡酒香微甜冰涼的，用餐完後來一杯感覺超棒。

游芭絲除了菜好吃之外，的整個用餐情境也很棒。

可以邊用餐邊欣賞周邊的山間美景～

食用心得：

劍獅女孩之所以這麼喜歡游芭絲，是因為他們的菜色都使用當令食材，新鮮爽口。

吃完不會有沈甸甸、想睡覺的感覺，反而是舒服，兩個字（好籠統的解釋）

搭配阿里山上的新鮮空氣，整個人會覺得格外清爽。

店家資訊

餐廳：嘉義.阿里山-游芭絲鄒族風味餐

地址：嘉義縣阿里山鄉山美村一鄰(札札亞)的馬路邊

電話： 0928-222583

營 業 時 間：10:30-19:00(平日)/10:00-20:00(假日)(週四公休)

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