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最近劍獅女孩愛上一家新開的早餐店~『阿杰手工蛋餅』

位在台南市中西區五妃街上的阿杰手工蛋餅~~

不論是平日假日,總是人潮滿滿!

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阿杰手工蛋餅其實是來自台東的20年老店,

來台南之後,也征服了不少挑惕的台南鄉親

既然名稱叫做阿杰手工蛋餅~想當然爾,蛋餅一定是招牌!

一定要來點點看

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因為生意很好,再加上堅持現點現做,通常都要等上一會兒的時間,

所以阿杰的店採半自助式~

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除了手工蛋餅,阿杰的早餐店還賣有很多西式的餐點~

因此非常建議可以兩人以上一同來買~

這樣可以互相分享,吃到很多招牌

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阿杰手工蛋餅的餅皮是自家麵糊調配而成,

比一般早餐店的蛋餅皮來的大張~但卻比較薄!

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首先,先淋上麵糊~

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然後等麵糊熟了一點之後,再淋上蛋汁,蛋餅雛形就出現了!

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接著,要耐心等一下,讓餅皮的邊緣煎到有點恰恰的!

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再放上一些配料~

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捲捲捲~捲捲捲

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好吃的手工蛋餅,即將上菜!

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阿杰手工蛋餅,因為餅皮是自製的,相對於一般早餐店的蛋餅~

口感較軟Q,可以嚐到餅皮的嚼勁,而且個人覺得含油量比較少~負擔相對低!

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個人覺得他們的手工蛋餅,

份量頗多,可以兩人一同食用XD

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除了蛋餅之外,阿杰的歐姆蛋吐司(或歐姆蛋堡),也很棒棒

蛋的香氣很濃,火侯控制得很好,吃起來滑嫩鮮甜~

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而且份量十足,通常吃了阿杰的早餐,到了午餐都還飽飽der

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除了這蛋餅跟歐姆蛋這兩項招牌之外,

劍獅女孩還很愛這一味!!

也是一般早餐店比較少見的~~

粉味抓餅

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就是抓餅煎的脆脆之後,淋上點梅粉!

第一次點的時候,以為會有違和感,

但吃了之後,真誠的覺得,梅粉加上脆脆的抓餅真的很搭~

酸甜酸甜的,很是開胃

 

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話說~~雖然阿杰手工蛋餅還蠻好吃的,

但缺點就是人挺多,都要等大約十分鐘以上(或更久)

 

 

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就算工作人員手腳很迅速的不停煮煮煮~煎煎煎

強烈建議,上班族要早一點起床來買(或者先電話訂購),才不會等得很焦慮喔!

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以上,好吃的早餐店分享完畢(請掌聲鼓勵鼓勵)

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【阿杰手工蛋餅】店家資訊

店址:台南市中西區五妃街343號

訂購專線:0985-966719

營業時間:06:15 ~ 11:45 (週一公休)

FB粉絲專頁:【阿杰手工蛋餅】

   

 
 

 

  

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