郭家鍋9.png  

今天要介紹的這間火鍋,一樣是排在劍獅女孩最最常去的名單之一!

郭家鍋!!

他家的菜盤真的很多種平時不常見的蔬菜,超養生der~(*^_^*)

就讓我們開始介紹吧!也求各位大大繼續看下去!

 郭家鍋.png

郭家鍋為在台南市健康三街33號~~

因為不是在知名的道路上,較少為人知!

但是~吃過的人一定會甲喝道修ㄅㄜˋ(指自己)

郭家鍋1.png

郭家鍋2.png

在台南這種火鍋滿街跑的所在~~

郭家鍋的外觀偏日式風格,但憑良心說,算是比較一般般外觀(跟輕X澤比的話)!!

若不是好友介紹,像我這種只看外表的膚淺鬼,其實不太會走進去光顧!( ̄▽ ̄ 攤手)

郭家鍋3.png  

但是!!!(重點來了)

當我第一次光顧完,

劍獅女孩就立馬將它排在最喜歡鍋物的名單內!!!

因為郭家鍋真的是兼具了美味兒以及養生~~

而價格上也很親民,整體吃起來CP值很高!

(跟大家道歉一下~沒有拍好菜單的完整照^^;)

_DSC4848  

郭家鍋除了火鍋~還無限量供應飲料及小菜。

郭家鍋5.png  

郭家鍋每天都會提供四種不同的小菜~蠻豐富的!

而且採用半自助的方式,讓客人自取~~

郭家鍋4.png  

雖說是無限供應~但還是請大家要愛物惜物~

不要一下貪心夾太多而吃不完造成浪費喔!!

郭家鍋6.png

另外從醬料上,也可以看出這間火鍋店的用心~~

醬料的種類是很多元!

另有蔥蒜~但請原諒我又沒拍到(跪地磕頭

郭家鍋7.png  

介紹完周邊小品,回歸到主軸!!!

鍋鍋!

今天點的是極鮮鱸魚鍋,但因本人超愛麻油,所以加60元變成麻油湯底。

但強烈建議大夥兒吃吃看原本的湯頭,老闆有盛一碗給我們試喝,真的很甘甜~

據老板說,湯頭都是用香菇跟昆布熬燉煮而成(也就是說純素食者可以安心食用

沒有使用大骨、味精跟其他的添加物來增添風味!!

郭家鍋11.png  

緊接著,健康又美味的上來了!

郭家鍋的經典菜盤~~

裡面的蔬菜,全是老板親戚採用有機的方式自家種的!!!

因此相較於其它火鍋店,他們的菜盆內有超多種類的蔬菜(很多我實在叫不出名字)!

郭家鍋9.png

至於肉類,都是每天親自去菜市場採買的,絕對新鮮!!

老闆有說,只要食物本身新鮮,原味就會很好吃~

因此不用在湯頭內在額外加添加物~也不需加蔥跟薑來提味!

郭家鍋10.png  

當天點鱸魚鍋,原本以為是一片片切好的魚片!!

沒想到是整尾魚~~

分量很扎實!

郭家鍋13.png  

另外我們有多叫一盤雞肉,

郭家鍋的雞肉,是採用整隻雞腿肉~因此非常之Q彈!!!

郭家鍋14.png

劍獅女孩自己覺得郭家鍋最最大的好處,除了可以一次吃到很多新鮮的蔬菜之外,

就是完全沒有火鍋料!!

全都是靠新鮮的食材來撐場面,但是因為食材新鮮,所以非常好吃且值得一吃!

(而且吃完隔天恩恩超順暢

郭家鍋15.png

因為本人非常不愛吃火鍋料,

自從食安的事件屢屢發生後,就會忍不住覺得那些火鍋丸子、餃類、蟹餃等等~

是不是有加什麼奇怪的添加物,因此吃火鍋時,我一概不碰!

但是呀每次不吃那些火鍋料時,都會默默擔心,

安捏暴殄天物,出門會不會被雷公揍(杞人憂天),但又怕吃了會基因突變(誤)

而郭家鍋讓我省去這些無謂的煩惱跟兩難XDD

非常貼心來著

郭家鍋16.png  

有沒有看到~~~郭家鍋的菜,非常之油油亮亮!!

從照片看起來都覺得非常之新鮮~更何況是本人!(蔬菜特寫我都沒修圖噢!!絕對真實~)

郭家鍋27.png  

另外,那天不小心點的有點多~

除了鱸魚鍋跟雞肉之外,我有點了個菇菇拼盤!

裡面有超多種菇類!!

郭家鍋18.png

賀~廢話這麼多,火鍋也該滾了~

就讓我們來甲快賣!!!

郭家鍋19.png

泥坎坎泥坎坎~這菜,有沒有新鮮!

煮熟後夾起來,看起來還是很青脆!!

郭家鍋18.png

and then~重頭戲來了~

要來燙魚片了喔!(幹嘛這樣,誰沒有看過燙魚片ーー;)

郭家鍋的這魚片,油亮油亮,色澤帶著點透明!

一看就知道是個新鮮的嫩貨!(流口水

郭家鍋21.png    

因為鱸魚很鮮,只要穿燙一下下,熟了就可以馬上時用!

 

郭家鍋25.png

告訴大家,吃火鍋,最怕吃到有腥味的魚肉(但是吃到有腥味的魚肉機率又很高

而郭家鍋的魚肉兒,非但沒有魚腥味,肉質非常之Q彈鮮美!!

真的是好粗

郭家鍋23.png

難怪不用特別加添加物去熬湯頭!

安捏就可惜了新鮮的食材惹~~~

郭家鍋20.png

 

其他的照片,就都是吃相跟肉渣!

因為難看(也不重要)所以就不毒害大家的眼睛了!

我們只要抓重點~知道這間火鍋小店都是鮮貨、天然、美味~那就夠了!!

是很適合喜愛養生之人以及發育中的小朋友去吃的店兒喔!!

歡迎家庭主婦(還有夫)不想煮飯時,闔家去嚐嚐~

THE END !!

郭家鍋26.png

【郭家鍋】店家資訊

地址:臺南市安平區健康三街33號

電話:0955-524-801

官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/kuo2930199?fref=ts

 

 


  

   

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

劍獅女孩

劍獅女孩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()