劍獅女孩私房報導
劍獅女孩喜翻用詼諧真實的方式分享各種好好玩、好好吃、好好用、好感動的品牌給大家。 讓好東西不要被埋沒惹~ 合作洽談:fortune.nina@gmail.com TEL : 0977032094

西港穀倉餐廳.png  

各位兒~~~今天要介紹的這一家餐廳,好好有特色~也好好吃!

本來劍獅女孩不太想介紹昏享der

想說一PO出去以後我去吃都要排隊怎麼辦!!!

後來想說,我的部落格點越率也不高,所以就很放心地來寫了XDD

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這一間位在西港的穀倉餐廳,

是我認為在台南最具在地特色的火鍋店(當然他們不只有賣灰哥啦)!

想知道原因就請看下砌~~:-D

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穀倉餐廳為何叫做穀倉餐廳呢?

原因是這樣的~他原本是屬於西港農會的穀倉~

但是呀,後來稻米的存量沒那麼多後,

穀倉就變成一個閒置空間

西港穀倉餐廳4.png 

後來透過政府專案的輔導,穀倉變成餐廳,

並希望餐廳僱用的員工,可以照顧到當地的中高齡民眾,

因此穀倉餐廳在聘請員工時,多以中高齡的人優先考量~(友善餐廳來著)

西港穀倉餐廳5.png  

而穀倉餐廳的餐點~

大量融入了西港在地生產的胡麻及稻穀等農作物作為特色~~

多有特色呢??

請跟著劍獅女孩一起吃吃看看就知道~

一走進穀倉餐廳,就會發現,內部的佈置,緊緊跟稻穀相扣!

穀倉餐廳3.png  

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一進到穀倉餐廳,映入眼簾的是一台古早味的碾米機!

穀倉餐廳2.png  

多老舊呢??大概大我一百歲嗎XDDD(沒那麼笨就泄露年齡!)

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緊接著再走進去一點點兒,

會發現穀倉餐廳將稻穀全身上下都充分地運用~~~>///<

非常之省錢+環保!

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除了將稻殻廢物利用,作為牆面佈置!

像這一面八田與一牆~

就是為了紀念八田與一建立嘉南大圳,為台灣南部帶來方便的水源~

在穀牆上,也特別的將與一在深思(裝熟)的模樣印在上面~

讓餐廳除了聚濃濃在地特色,也灰常有氣質!

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此外~餐廳後面,也有一面大大的牆面,介紹所有與米相關的中文字!

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西港穀倉餐廳27.png  西港穀倉餐廳32.png  

此外~~穀倉連稻稈也不放過!!!!

運用稻穀的曬乾的稻稈~作為藝術燈罩!!好有創意兒呀~(高八度)

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西港穀倉餐廳30.png

西港穀倉餐廳31.png  

好~~用很節省環保的方式~將穀倉變得很有氣質~

雖然棒棒

但是!!!!

重點還是食物!!FOOD!!

若食物不好吃,一切免談~

為了替大家把關,劍獅女孩一定要有神農試百草的大愛精神,替大家試試的呀!

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穀倉餐廳最最特色的一道料理~

也是本人的最愛~!!

就是一鍋雙吃的麻油雞火鍋!

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他們的麻油雞火鍋,是用西港當地自產的麻油,以及一些中藥材煮成!

一開始~並沒有湯!主要就是讓你先乾炒麻油雞肉~

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將雞肉配上麻油炒熟之後,先吃吃看乾炒麻油雞的滋味兒~

  西港穀倉餐廳20.png  

跟你們說噢!

這乾炒麻油雞真的很香很香~

從活生生的雞腿肉要炒熟,雖然只要短短幾分鐘,

但是!現場等等看你丟災!

那麼香,雞腿有那麼誘人~會讓你連多一秒鐘都不想等!(翻桌)

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還不趕快熟!!可惡!!

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一萬年的港覺

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西港穀倉餐廳40.png  

終於~~熟了!!!(轉圈拍手+撒花

快點來嚐嚐乾式麻油雞的味道兒~

噢噢!!因為是用放山雞的雞腿肉兒~肉質好Q彈!!

配飯也很搭!!!

ps.飯上面的海苔~也是麻油口味的海苔憂~^o^

西港穀倉餐廳17.png

媽呀媽呀!!!!真的好好吃兒~(我一定要深夜來分享這篇文章XDD)

但是要克制噢!不可以因為太好吃,一下把全部的肉吃光~

西港穀倉餐廳8.png  

 一鍋二吃的好處就是,可以同時吃道不同麻油雞的做法~

港覺有賺到

等乾式麻油雞吃夠了~

就可以請服務員來加湯,這一鍋麻油雞,

立馬變成熱騰騰的麻油雞鍋!

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然後,再配上穀倉每天從菜市場新鮮採買來的菜盤~~~

真的很好吃兒~

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西港穀倉餐廳39.png  

此時此刻~也可以多叫上一份麵線~~(waiter )

現煮成麻油麵線!!!好補好好粗~

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劍獅女孩覺得麻油雞鍋本身味道就很夠了~

但是若覺得還不夠味的話,

穀倉也有自助佐料區~

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西港穀倉餐廳25.png  

另外~除了麻油雞鍋之外~

穀倉也有另一項招牌,就是赤箭火鍋!

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何為赤箭呢???

赤箭是一種中藥材,具有活血、行氣、健脾健胃等等功能。

翻譯成白話文~就是吃了頭好壯壯預防感冒!

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搭配上其他的中藥材~

赤箭鍋成為了一道賀價有養生的食補火鍋~

解釋一下~赤箭都融化在湯頭裡面了,無法撈起來給大家瞧瞧兒~

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用完餐後結賬前~

也請不忘可以到這個西港特色商品販售區來晃晃~

穀倉非常貼心~

知道有些客人是外來客,來西港不免要買一些歐咪呀ㄍㄟˋ

穀倉餐廳1.png  

 西港穀倉餐廳36.png

 

所以他們將西港自家產的歐咪呀ㄍㄟˋ全都集結到這張大桌上兒~

有功能很像面速麗達母的麻油達~

還有麻油麵線、麻油海苔、麻油餅乾等等~

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像劍獅女孩這樣喜歡麻油的輪兒~

一定是要到這兒,充分發揮歐巴喪之精神,走到哪兒買到哪兒~

今天兒~就先介紹到這邊喔,若想更進一步瞭解的輪兒~

下回兒,請自己來食食看就知道惹~

穀倉餐廳4.png  

【店家資訊】

店址:西港區營西里一號

預約電話:06-795-6977

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你還會想吃吃抗~

【台南西港】在地胡麻做成的芝麻冰淇淋就在穀倉餐廳~濃~純~香

螢幕快照 2014-12-30 下午1.11.24  

 

 


  

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留言列表 (1)

發表留言
  • irenepeacetw
  • 台南好多美食小吃,
    連餐廳都這麼有味道,
    光看照片就可以流口水了
    可以想像炒的過程多折磨啊