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大家好我是劍獅女孩。

今天要跟大家介紹一家之前已經介紹過的店~不加醬油的滷豬腳就在【西井村蜂蜜滷味】 

因為劍獅女孩自己很喜歡

所以要介紹三遍(還有一遍先欠著!)。

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想必大家都知道西井村蜂蜜滷味的特色,再來複習一下,

就是用了五寶(蜂蜜、麥飯石、棉被、青草醬、三十年老滷汁)滷製而成~

什麼都加就是不加醬油很特別吧!

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在鹽巴的部分,西井村也很龜毛,非常重本的用台產天日鹽,

是非常有層次的鹽巴,吃起來舌尖會回甘,但是比一般鹽貴好多

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除此之外,豬腳進滷鍋之前,還要一一地細細檢查有沒有殘留的豬毛,

要先手工拔除大根的豬毛,然後那種細細的小毛,則是用大火來剔除。

非常之搞剛的滷豬腳

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對於西井村滷味的包裝,想必大家也不陌生,

就是下圖這樣真空包裝。

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為了維持西井村蜂蜜滷味的美味,所有產品都是經過急速包裝冷凍

防止這些滷味在外面風吹雨淋,而使味道走針。

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這樣的包裝雖然乾淨衛生,若要立即食用,卻比較不方便,手會用髒!

所以大心的西井村發現了這個問題~~

最近,西井村將安平門市進行變形。

變形後的柯博文西井村變這樣!!!

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有發現不一樣嗎???

除了原本就有的冷凍櫃之外,

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現在的西井村安平門市多了另一個可以現夾現秤重量的櫃位!!

要吃多少隨你搭配~~~

超方便的。

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人客來這,除了真空包可以選擇之外,

若要現吃可以選擇一份或半份的西井村滷味,

除了選擇增加,更可以一次吃到多款滷味,超方便der~

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然後凡購買滷味,加五元,沒錯只有五元喔!

就可以獲得好大一碗府城鳳凰冰(也只有府城才有這種俗又大碗兒的事)

鳳凰冰口感很近似雪花冰,裡面有加一粒粒的葡萄乾~

吃起來相當清爽,跟西井村的滷味揪速配誒

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西井村這次改裝之後,再出發的散步滷味~非常合劍獅女孩的意

現場滷味夾一夾之後,會放在盒裝內~

上面附上竹籤,然後就可以邊逛邊走邊吃~超適合安平的啦!

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此外西井村在盒裝上的貼紙也很貼心喔!

只要沿著『我們一起團購吧』上面的虛線,就可以輕而一舉的撕開,

然後留下盒子上的QR code貼紙~

吃完若還想再吃,可以直接掃QR code進去團購網頁~超素西(方便的台語)

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賀!說了那麼多廢話,

劍獅女孩好餓要來吃了

變形後的西井村安平門市,裝備也有變多,

在門市外有多一個站裡的吃東西的空間~~

可以右買西井村左買依蕾特布丁(沒錯依蕾特是西井村的隔壁鄰居!)

然後再這個桌上左右開攻、左擁右抱,

大享齊人之福,超爽der

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裡面的滷味都是劍獅女孩的精選跟最愛!!!

想這種每種都一點點,每種都可以吃到散步滷味,好棒!

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這款新推出的柚香蓮藕劍獅女孩很愛~~~

在滷味中顯得特別清爽,有種菜立肉群的感覺,顯得特別突出。

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劍獅女孩很喜歡在滷味中,配上一兩位蔬果,像是蓮藕或杏包菇,

在肉與肉之間,蔬菜是最好的解膩橋樑~(什麼文不對題的話)

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以下就是幾張西井村散步滷味的美照,

一切美味皆在照片中,深夜時,請不要看太久,因為會越看越餓。  

西井村散步美食27.jpg 西井村散步美食20.jpg  

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甜不辣跟米血滷得超入味~

而且西井村的米血是用真正的鴨血自己做的喔,絕對新鮮。

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除此之外,現在西井村還其他新款喔!

一樣是散步美食系列~

有百頁豆腐、蜂蜜豆乾、烤茭白筍!

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愛美的水水或減重中的肥肥,

可以用用茭白筍取代香腸!

好吃健康無負擔,美味不扣葷!。

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滷百頁豆腐或豆干的話,一樣盒裝,適合散步食用,

也很適合兩三位女孩兒一起吃,吃巧又不會吃太飽,

等等還有胃口可以繼續征服安平的各類美食。

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最後,再跟大家說一遍,西井村滷味現在超方便,選擇超多,

除了散步滷味、真空包裝滷味之外,還有禮盒喔!!!

送人整個就是非常澎湃又大碗,皆大歡喜,不愧是府城十大伴手禮之一。

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【西井村蜂蜜滷味店家資料】

安中門市:台南市安南區安中路一段568-5號

安平門市:台南市安平區安平路418號

訂購專線:06-2478866 

傳真訂購:06-2479548

臉書粉團

官方網站

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