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各位觀眾,八八節要來了,劍獅女孩知道爸爸們有時候不喜翻吃甜~

很大心的要來推薦一款很適合爹地們的蛋糕

那就是這間具有台灣特色的里昂鹹蛋糕,也是鹿港非常具有特色的名產。

1450287_692972927381630_1495777586_n  (該圖片擷取自里昂鹹蛋糕粉絲專頁)

劍獅女孩各種甜點都吃過,

唯獨沒有品嚐過這一款中西融合的蛋糕(孤陋寡聞的部落客

就宅配來吃吃抗兒~

蛋糕寄來這一天,一定要來個試吃文的呀

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第一次吃~先來嘗嘗里昂的招牌烤鮮蔥鹹蛋糕

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好期待兒喔!!!!!

要來吃吃抗台灣獨有的烤香蔥鹹蛋糕了~~

里昂鹹蛋糕很貼心的有用紙將蛋糕包起來,防止冷藏時水分蒸發而影響口感。

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之前劍獅女孩上網看資料時,有看到里昂鹹蛋糕裡面鹹鹹的部分,

是用老滷汁配上肉臊下去拌炒而成,

肉臊的部分很貼心地使用了瘦肉~~讓易胖體質的劍獅女孩也可以安心食用

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要打開嚕~~~

鏘鏘鏘鏘~~~親愛的烤香蔥鹹蛋糕兒,咱們終於見面惹!!

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里昂烤香蔥鹹蛋糕的四周覆蓋一層恰到好處的青蔥和紅蔥頭酥~~

一股淡淡的鹹香,很誘人der

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切來吃吃抗~

第一次吃鹹蛋糕,就好像第一次談戀愛兒,既期待又怕受傷害...

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食一口後,覺得這中西合璧的蛋糕,毫無違和感!

很順口的溜~若要具體形容,味道像在吃常見的肉鬆麵包,但是口感更為綿密細緻。

可以算是精緻升級版的肉鬆麵包。

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再給一張近照,有沒有,蛋糕的部分抗起來非常的鬆軟細緻。

聽說是有特別加入天然酵素,讓酵素分解蛋白之組織,所以口感自然綿密密兔斯基75

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中間這個豬肉沙拉的部分(不知道如何稱呼它,暫時給它這個綽號

豬肉可是每天採買菜市場的現宰溫體豬,肉質很是新鮮,

切成細細的,是因為網路上寫說里昂鹹蛋糕適合冰在冰箱冰冰涼涼吃,

若豬肉太大塊,會影響其口感,所以很費工的切得細細的。

整體食用的感覺很是棒棒,而且鹹甜鹹甜不膩,會不知不覺吃的有點多

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里昂的鹹蛋糕,除了這款香蔥鹹蛋糕,還有其他三種口味,

也有素食的口味兒(烤香椿鹹蛋糕那款)

素食者也可以享受到這款美味兒!

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話說,里昂可是台灣中部地區很大的蛋糕供應商,

除了招牌的鹹蛋糕,也有賣很多別款甜點兒~

像這一款乳酪球,一盒20個,每一顆乳酪球小巧玲瓏~

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上面是蛋糕下頭是鹹香鹹香的乳酪口感,蠻適合給小彭油當作課後點心~

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以上就是今天劍獅女孩兒的試吃報告,給大家參考之兒!

先醬~掰掰(又是個虎頭蛇尾結束法

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【里昂鹹蛋糕資訊】

店名:里昂鹹蛋糕
 
地址:彰化縣鹿港鎮中山路207號
 
電話:04-7776979

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