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肉圓,其實是劍獅女孩兒不太喜翻吃的小吃,

但是南投水里的董家肉圓,卻顛覆我對肉圓的不喜番~~~

揪竟,董家肉圓是如何突破劍獅女孩的心房呢

讓我們繼續看下去。

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董家肉圓在南投水里,其實有三間,分別由董家三兄弟來三分天下!

而今天我們去吃的是三兄弟老店(應該是老三開的店啦~)

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來董家肉圓之前,我們早上先去遊集集跟車埕~~~

差不多傍晚太陽要下山時準備回家順便來朝聖

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可能因為這樣,遊客已散去不少,

因此我們到店時,並沒有像想像中般的大排長龍~~

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肉圓在台灣大概分為兩種類型,

南部的肉圓一般用蒸籠蒸熟,內餡多會加蝦子!

但中部以上的肉圓,則是用油加溫的煮熟~~

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也因此相較於南部肉圓比較軟爛的口感,

中部的肉圓外皮相對Q彈有勁。

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好~~長完知識後,緊接著,肉圓要上菜了!!!

南投、埔里、水里地區的肉圓,

最為知名的吃法就是先吃掉肉圓外皮,

留一點內餡,然後再倒入店家免費提供的湯一並享用
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這種感賊,讓肉圓就變成像健達出奇蛋一樣~

一次滿足多個願望!

那就廢話不多說,馬上來示範怎樣可以一顆肉圓兩種享受了~~

首先,肉圓上菜!

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Q彈的肉圓配上董家特調的醬汁,再加上瘦肉餡兒跟筍丁~~

其實真的好吃誒

讓本來不太喜歡肉圓的我,有一點點動搖了!!!(意志力不堅定)

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另外,吃水里這一帶的肉圓,要謹記,

不要因為太好吃一次吃完了~~

要剩一下一點點肉跟醬汁,搭配董家的大骨湯用喔!!!

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因為我是第一次吃董家肉圓,

在食用時,媽媽一直在旁邊叮嚀,不要吃完等等要加湯,不要吃完等等要加湯喔!

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也因為這樣,我很乖的沒有一下吃完周杰倫_聽媽媽的話 音樂請下,謝謝!)

果然,聽媽媽的話是對的,我覺得董家肉圓的醬汁,配上他們熱騰騰的大骨湯,

真的很棒誒!!!!

非常涮嘴!

劍獅女孩非~~常喜歡

因為用大骨湯結尾的這種ending~~充滿了滿足感,

也因此,為今天的郊遊行程劃下一個很完美的句點(想要完美的句點,以吃為結局就對了!)

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【董家肉圓(三兄弟老店)店家資訊】

電話:(049)277-3030

地址:南投縣水里鄉 鉅工村民生路275號

營業時間:約PM2:00開始營業,售完為止,要搶要快!

【董家肉圓補充】

老二的店:南投縣水里鄉民族街342號 / (049)277-1157

老四的店:南投縣水里鄉民族街205號 / (049)277-0355

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