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安平最熱鬧精華地帶,莫過於古堡街跟安平路口那邊~~

其實在這一代除了好玩好吃,也有意想不到的古蹟老房喔~~

天氣熱熱,一開始先來介紹最近很夯的勾勾冰~~

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勾勾冰的特別在於餅皮經過改良,再運用特殊的機器,將玉米餅形狀扭轉之後~變成各式各樣的形狀~

讓大家現場等候時,可以拿著玉米餅皮大拍照!!!!

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除此之外,騰喜家所使用的冰淇淋機也異於常人!!!

可以深入餅皮,將冰淇淋灌入餅皮中,讓消費者每一口都可以吃到冰跟餅乾~

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而且勾勾冰的形狀,完全就是和曖昧的小情侶來食用

兩人一人一邊,你一口我一口你一口我一口~然後就離啾啾不遠了>////<(學起來)

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香草口味的勾勾冰,是單純用口感稍硬的玉米餅+香草冰淇淋做成~

本來硬硬的餅乾,配上冰淇淋之後,正好不會太硬,

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融合在口中很像是小時候吃的喜瑞兒麥片+牛奶的感覺!!(如下圖)

(圖片截取自網路)

跟市面上的霜淇淋相比~~口感很特別兒~

若更想嘗鮮的人~~

最近籐喜家有推出一款更猛的!!   明太子海鮮勾勾冰

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明太子海鮮勾勾冰的餅皮不是玉米餅喔!!!

是用蝦餅做的~

冰淇淋裡面,更是大手筆的加入明太子~~~

整體吃起來鹹甜鹹甜~口味有別於我們常吃的霜淇淋~

很值得一試

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吃完勾勾冰後,還沒有結束噢!!!

藤喜家對面有間很大間的茶湯會~

一般人會覺得茶湯會有啥可以報導的,全台灣賣的還不都一樣~

NONONO~~這樣想就大錯特錯了!!!

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安平這間茶湯會非常特別!

它裡面有一座看起來很有歷史的古墻!!!

建造於民國10年,那時候的屋主叫林勇,就是安平區的第二任區長

所以這座古牆是區長的家誒~(^O^)/

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在原屋主的堅持下,保留下這面工法很特殊的古墻!!!

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在這個小小的空間,還會不定期有小策展!

像最近就是跟安平陶藝名家宋健誠老師合辦的陶藝劍獅展~

也很歡迎未來各位創作者來這個地方舉辦小小個人展!(招商中)

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在茶湯會旁邊陳氏蚵卷的小巷子進去,

可以看到安平古早三合院~~

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以前安平三合院很特別喔!!

看看那多層次的屋簷~~

因為長得很像東坡肉,老安平人都叫這種樣子的屋簷【三層肉】!

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而以前傳下來的老屋,建材意識特別!!

除了【三層肉】屋簷之外,我們可以看到下圖的牆壁的石頭~

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根據安平導覽人員解釋,這些特殊建材,叫做壓艙石~~

來自於最早期,因為安平是國際貿易港,有很多船隻到各地貿易,去程時載著滿滿的貨運,所以船不會晃!

但若回程~貨運賣完,為防止船隻搖晃,會在當地拿石頭鎮壓住船艙~

所以又稱壓艙石!!!(長知識呀!)

壓艙石來源很多元,有來自印尼雅加達的磚塊澎湖咾咕石(就是珊瑚礁的屍體)等等

上圖這間老屋所使用的壓艙石應該是來自澎湖的咾咕石~

像現在船隻已不使用壓艙石了,拜科技所似,當船隻貨運不多時,會是抽海水進來以海水的重量來取代壓艙石。

等船隻進貨,不需要壓艙石時,再將海水放出去!

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以上兒~~就是今天的安平金三角,有美味介紹以及長知識老屋導覽~

歡迎下回來安平時,可以多多走進巷弄,欣賞一下我們的老房喔!

掰掰兒~^_−☆

 

 

 

 

 

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